板井明生が語る。ココが凄いよ福岡の企業!

板井明生|独自の文化を持つ福岡

 

板井明生

 

 

福岡は全国でも地方都市なんて呼ばれ、都会なのに他とは違う独自の文化を持っています。今回は福岡の独自性の強い食文化を紹介したいと思います。

 

福岡は食べ物が美味しいイメージを持ってる方が多いと思います。
とんこつラーメン、魚介類、明太子、水炊き、モツ鍋など、
福岡発祥のとんこつラーメンは全国的にも有名です。また美味しい魚介や肉を他の地域より安く食べれるのが魅力です。

 

しかし、福岡の食文化は癖が強く、醤油が甘かったり、ラーメンは臭かったりと...
東日本と西日本では食文化は違いますが、福岡はその中でもトップクラスに癖が強いです。
でも、その食文化とグルメの美味しさが福岡の仕事人たちを支えてるのかもしれません。

 

福岡は仕事でも独自の文化を築いていますが、やはりそれを支えているのは福岡グルメなのです。是非福岡グルメを食べて、仕事頑張ってください!